ほんのり甘くて、甘酸っぱい ポリフェノールたっぷり！！ ・・・カスカラティーとは？？？・・・・・・・ コーヒーチェリーの果肉を乾燥させた「カスカラティー」。 コーヒーは、もともとコーヒーチェリーと呼ばれる果実の中から、種子を取り出し、乾燥・焙煎したもので、その種子を取り除いた果肉の部分を乾燥させ、お茶のようにお湯で淹れて飲むものが「カスカラティー」です。 プレスでいれても、ティーポットでいれてもOK。   コーヒーとは全く異なる味わいで、ローズヒップティーやハイビスカスティーのような、ほんのり甘くて、甘酸っぱい、すっきりと華やかな味わいがあります。 ストレートでも、お砂糖やミルクを加えても美味しくお召し上がりいただけます。

こんな贅沢なセット見たことない！！ コーヒー好きなら、誰もが憧れるセットです。 <セット内容> ・パナマ エスメラルダ ゲイシャ　100ｇ 　　ゲイシャの最高峰。絹のようなやわらかさと極上の香りが特徴。 ・ジャマイカ　クライスデール農園　ブルーマウンテンNO.1　100ｇ 　　ご存知　コーヒーの王様！ ・ガテマラ　コフィアディベルサ　マラゴジッペ928　フルウォッシュ　100ｇ 　　伝説の農園コフィアディベルサより、ティピカの突然変異である、マラゴジッペを入荷。 　　余韻のあるアフターテイストが納得です。 ※ギフトボックスには入っておりません。 　ギフトご希望の方は、別途ギフトBOXをご購入ください。 ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

希少なコーヒー豆のセットです。 ぜひ、飲み比べをお楽しみください。 どの豆も、唯一無二。堪能ください。 <セット内容> ・エチオピア　イルガチャフィ　G1 ナチュラル　160g 　　最高のモカ。 ・ブラジル　セルトン農園　樹齢百年 レッドブルボン　120g 　　100年以上の樹齢から生まれたキセキのコーヒー。 ・インドネシア　アチェ　キスミス　ナチュラル　120g 　　豊かで滑らかなコク。 ※ギフトボックスには入っておりません。 　ギフトご希望の方は、別途ギフトBOXをご購入ください。 ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

ちょっといいものを少しずつ･･･ のみくらべsetより、ワンランク上の豆をセレクトしました。 <セット内容> ・ブルンジ　ニンガ３　ブルボン　ナチュラル　90g 　　滑らかな後味と、酸味。 ・マラウイ　AA　ムズズ　100g 　 　酸味、苦み、甘みのバランスが最高です。 ・インドネシア　セレベス　トラジャ　G1　100ｇ 　　 旧オランダ王室御用達。奥行きのある豊潤な味わい。 ※ギフトボックスには入っておりません。 　ギフトご希望の方は、別途ギフトBOXをご購入ください。 ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

「こんなにたくさんあると何を選んだらいいかわからない…」 そんな人のために、店主がぜひ飲んでみてもらいたいコーヒー豆をセレクト。 飲みくらべてみて、どの豆、どんなテイストが好きか見つけてみてはいかがでしょうか？ <セット内容> ・エチオピア　モカシダモ G4　150g 　　エチオピア　シダモ地方より。上質なモカの味わいをお楽しみください。 ・ブラジル　サントス　No.2　150g 　　味の定番。やわらかい後味。 ・マンデリン G1　120g 　　深みのあるコクとスパイシーな苦味。 ※ギフトボックスには入っておりません。 　ギフトご希望の方は、別途ギフトBOXをご購入ください。 ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

ガヨ族が誇りを持って作った世界最高のコーヒーを直輸入。 徒歩でしか行けない秘境のコーヒー。 おすすめロースト：⑤（シティロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

パナマコーヒーの中でも、有名なエスメラルダ農園のコーヒー。 世界一の農園から世界一の味をお届けします。 絹のようなやわらかさと極上の香りが特徴。 おすすめロースト：③（ミディアムロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

伝説の農園、コフィアディベルサより。 ゲイシャらしい芳香と力強い甘み。 おすすめロースト：③（ミディアムロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

伝説の農園、コフィアディベルサより、ティピカの突然変異である、マラゴジッペを入荷。 余韻のあるアフターテイストが納得です。 おすすめロースト：⑤（シティロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

ご存知、コーヒーの王様。 バランスの取れた味わいと芳しい香りは世界中で愛されています。 近年は収穫量が少なく、希少です。 おすすめロースト：④（ハイロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

香り、コクが際立ちます。 軽やかな酸味の余韻を、お楽しみください。 おすすめロースト：⑤（シティロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

自然で上品な稀有なインドコーヒーです。 また、バイオダイナミック農法で栽培されたコーヒーとなります。 香味は独特のドライ感に、優しい苦みと甘さがあります。 おすすめロースト：⑤（シティロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

豊かで滑らかなコク。 おすすめロースト：⑤（シティロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

100年以上の樹齢から生まれたキセキのコーヒー。 ブラジル最高峰の農園からお届けします。 レッドブルボンは希少です。 おすすめロースト：④（ハイロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

サンタトラ　＝　”最高に楽しもう！” 芳醇なコクと広がりのある香味。 洗練された奥深い味わいを、お楽しみください。 おすすめロースト：⑤（シティロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

第4のコーヒー。 フルーティな風味。 エクセルサが、コーヒーを救う。 おすすめロースト：④（ハイロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

他の人には話さないで！ 最高のモカ。 おすすめロースト：③（ミディアムロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

エレガントで力強い。 深い余韻が楽しめます。 おすすめロースト：④（ハイロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

瑞々しくフレッシュで、爽やかな口当たり。 おすすめロースト：⑥（フルシティロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

ゲイシャ種に匹敵すると話題の幻の豆。 フルーティな香りにグリーンアップルのような甘みが特徴です。 おすすめロースト：③（ミディアムロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

風味を落とすことなくカフェインを除去しています。 薬品を一切使用しない手法です。 おすすめロースト：④（ハイロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

"コーヒーの楽園" 甘くて複雑な香り。 まるで熟成させたような香りとコクに酔いしれます。 おすすめロースト：③（ミディアムロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

滑らかな後味と、酸味。 おすすめロースト：③（ミディアムロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

”宝石の展望台” 有機認証を取得したオーガニック豆です。 適度な酸味と甘い香りのコーヒーを、お届けします。 おすすめロースト：⑤（シティロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。