ほんのり甘くて、甘酸っぱい ポリフェノールたっぷり！！ ・・・カスカラティーとは？？？・・・・・・・ コーヒーチェリーの果肉を乾燥させた「カスカラティー」。 コーヒーは、もともとコーヒーチェリーと呼ばれる果実の中から、種子を取り出し、乾燥・焙煎したもので、その種子を取り除いた果肉の部分を乾燥させ、お茶のようにお湯で淹れて飲むものが「カスカラティー」です。 プレスでいれても、ティーポットでいれてもOK。   コーヒーとは全く異なる味わいで、ローズヒップティーやハイビスカスティーのような、ほんのり甘くて、甘酸っぱい、すっきりと華やかな味わいがあります。 ストレートでも、お砂糖やミルクを加えても美味しくお召し上がりいただけます。

映画「かもめ食堂」や「最高の人生の見つけ方」でも取り上げられた幻のコーヒーで コーヒー好きの人なら一度は飲んでみたいと思われている 非常に珍しいコーヒーです。 それほどの人気がある理由はその特殊な製法です。 コピ・ルアックはまず熟したコーヒーチェリーを ジャコウネコが餌として食べます。 実の部分は消化されるのですが 豆は消化されずに排泄されます。 それを集めてきれいに洗浄したものがコピ・ルアックと呼ばれます。 コピ・ルアックは一生に一度は飲んで見たいコーヒー。 しかし、かなりの高額商品のため 試しに買ってみるというには少し勇気が必要なコーヒーです。 しかし、ドリップパックにすることでごく少量単位での販売ができるため、より幅広い方にこの世界最高のコーヒーを体験していただくことができます。 インドネシア　スマトラ島　アチェ州に住む「ガヨ族」の作る、ワイルド　コピルアック。 車では行けず、途中バイクに乗り換え、最後には徒歩で現地に向かうという場所です。 ガヨ族が誇りを持って作った世界最高のコーヒー、ワイルド　コピルアックをお楽しみ下さい。

お気軽にコピ・ルアックをお楽しみいただくために 1個からでもお届けいたします。 インドネシア　スマトラ島　アチェ州に住む「ガヨ族」の作る、ワイルド　コピルアック。 車では行けず、途中バイクに乗り換え、最後には徒歩で現地に向かうという場所です。 ガヨ族が誇りを持って作った世界最高のコーヒー、ワイルド　コピルアックをお楽しみ下さい。

こんな贅沢なセット見たことない！！ コーヒー好きなら、誰もが憧れるセットです。 <セット内容> ・ジャマイカ　グライスデール農園　ブルーマウンテンNO.1　90ｇ 　　ご存知　コーヒーの王様！ ・イエメン　ガリブ　バレルエイジド　90ｇ 　　重厚なベリーを感じるフレーバー。 　　今までに味わったことのない、イエメンコーヒーをぜひご堪能下さい。 ・パナマ エスメラルダ ゲイシャ　100ｇ 　　ゲイシャの最高峰。絹のようなやわらかさと極上の香りが特徴。 ※ギフトボックスには入っておりません。 　ギフトご希望の方は、別途ギフトBOXをご購入ください。 ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

希少なコーヒー豆のセットです。 ぜひ、飲み比べをお楽しみください。 どの豆も、唯一無二。堪能ください。 <セット内容> ・インドネシア　馬面マンデリン　120ｇ 　　今や希少アイテム。豊潤さは群を抜く！！ ・キューバ　クリスタルマウンテン　120ｇ 　　水晶のような透き通る飲み口。クセのないまろやかなコクと甘み。 ・ネパール　カブレ　ププ　ウォッシュ　120g 　　ナッツのような香ばしさとやわらかな甘みを感じる、あたたかみのあるお豆です。 ※ギフトボックスには入っておりません。 　ギフトご希望の方は、別途ギフトBOXをご購入ください。 ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

ちょっといいものを少しずつ･･･ のみくらべsetより、ワンランク上の豆をセレクトしました。 <セット内容> ・ケニア　マサイ AA　90ｇ 　 すばらしいコクと上質の旨味、甘い香りが特徴です。 ・エチオピア イルガチャフィ G1 ナチュラル　100ｇ 　　最高のモカ。 ・エクアドル JASオーガニック アンデスマウンテン　100ｇ 　　品のある味。ステキな香り。 ※ギフトボックスには入っておりません。 　ギフトご希望の方は、別途ギフトBOXをご購入ください。 ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

「こんなにたくさんあると何を選んだらいいかわからない…」 そんな人のために、店主がぜひ飲んでみてもらいたいコーヒー豆をセレクト。 飲みくらべてみて、どの豆、どんなテイストが好きか見つけてみてはいかがでしょうか？ <セット内容> ・エチオピア　モカシダモ　170g 　　エチオピア　シダモ地方より。上質なモカの味わいをお楽しみください。 ・エルサルバドルHG　150g 　　バランスのとれたコーヒー豆。やわらかい後味。 ・マンデリン G1　120g 　　深みのあるコクとスパイシーな苦味。 ※ギフトボックスには入っておりません。 　ギフトご希望の方は、別途ギフトBOXをご購入ください。 ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

ガヨ族が誇りを持って作った世界最高のコーヒーを直輸入。 徒歩でしか行けない秘境のコーヒー。 おすすめロースト：⑤（シティロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

パナマコーヒーの中でも、有名なエスメラルダ農園のコーヒー。 世界一の農園から世界一の味をお届けします。 絹のようなやわらかさと極上の香りが特徴。 おすすめロースト：③（ミディアムロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

ご存知、コーヒーの王様。 バランスの取れた味わいと芳しい香りは世界中で愛されています。 近年は収穫量が少なく、希少です。 おすすめロースト：④（ハイロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

重厚なベリーを感じるフレーバー。 嫌気性発酵によるナチュラル製法で仕上げました。 今までに味わったことのない、イエメンコーヒーをぜひご堪能下さい。 おすすめロースト：④（ハイロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

ついに入荷しました！ 最高のおいしさ。 おすすめロースト：③（ミディアムロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

今や希少アイテム。 豊潤さは群を抜く。 おすすめロースト：⑤（シティロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

水晶のような透き通る飲み口。 クセのないまろやかなコクと甘みを堪能下さい。 おすすめロースト：⑤（シティロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

コーヒー生産の歴史は浅いですが、素晴らしいお豆が入荷しました。 ナッツのような香ばしさとやわらかな甘みを感じる、あたたかみのあるお豆です。 おすすめロースト：④（ハイロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

100年以上の樹齢から生まれたキセキのコーヒー。 ブラジル最高峰の農園からお届けします。 レッドブルボンは希少です。 おすすめロースト：④（ハイロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

サンタトラ　＝　”最高に楽しもう！” 芳醇なコクと広がりのある香味。 洗練された奥深い味わいを、お楽しみください。 おすすめロースト：⑤（シティロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

ついに、登場！ エクアドル National winnerです。 香り、コク、酸味、どこをとっても、ハイレベル。 おすすめロースト：④（ハイロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

最先端のおいしさ。 希少のケニアAAの最高峰マサイ。 すばらしいコクと上質の旨味、甘い香りが特徴です。 おすすめロースト：⑥（フルシティロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

TABI種はすばらしいコロムビアマイルドの伝統を受け継ぐ唯一の品種です。 完熟豆を手摘みしてお届けします。 おすすめロースト：⑤（シティロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

品のある味。ステキな香り。 おすすめロースト：④（ハイロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

他の人には話さないで！ 最高のモカ。 おすすめロースト：③（ミディアムロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

ゲイシャの故郷と言われる、この地よりお届け。 希少のゲイシャ種。G3ながら侮るな。 おすすめロースト：④（ハイロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。

希少のパカマラ種。 豆もデカけりゃ、旨さもビック！ あっさりと楽しめます。 おすすめロースト：④（ハイロースト） ※記載のグラム数は、すべて生豆量となっております。 　焙煎後はグラム数が少なくなりますので、ご了承願います。 ※ご希望のロースト具合を、備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのローストにて焙煎させていただきます。 ※粉をご希望の場合、挽き方（グラインド）のご希望を備考欄に記載願います。 　記載がない場合は、店主おすすめのグラインドにて挽かせていただきます。